Alimentos são todas as substâncias que são utilizadas pelos seres vivos como fonte de matéria e energia, que lhes permite realizar funções vitais, crescer, movimentar-se e reproduzir. Ainda que a alimentação tenha, por ela só, substâncias essenciais para o ser humano, o Homem, inclui na sua alimentação várias substâncias que não são necessárias para desempenhar as funções biológicas.

Estas substâncias são conhecidas como os temperos, corantes e conservantes.

Existe uma grande variedade de alimentos e, como uma forma de os classificar, apareceram as pirâmides alimentares.

As pirâmides alimentares, são esquemas gráficos que permitem distribuir os vários alimentos e proporções aconselhadas.

A alimentação está distribuída através de uma seleção de alimentes complementares e diversificados, que são comidos na mesma refeição. Os alimentos mais pesados são utilizados para o almoço e/ou jantar, enquanto que os mais leves são geralmente para o pequeno-almoço e lanche.

O número de refeições feito num dia, a sua composição e o modo de preparo, variam em torno do mundo. Dependem do clima local, da ecologia, da economia, tradições e industrialização.

Cada vez mais, nas sociedades, a alimentação deixou de ser uma forma de sustento para começar a ser um momento de apreciação e prazer pelos sabores.

4 Dezembro, 2019
3 Receitas saudáveis para o trabalho

3 Receitas saudáveis para o trabalho

Levar comida para o trabalho não precisa ser um problema, pelo contrário, ao cozinhar em casa tem mais tendência para escolher algo mais saudável. Vamos deixar-lhe três receitas fáceis de fazer, deliciosas e com alimentos nutritivos.
20 Setembro, 2019
Digerir melhor, comendo melhor

Digerir melhor, comendo melhor

5 bons hábitos para promover a digestão e digerir melhor os alimentos Comer devagar Esta é a primeira condição para uma boa digestão. Tem de ter […]
20 Março, 2019
4 Passos para fazer jejum

Fazer Jejum em 4 passos

Imagine que pode controlar o seu metabolismo, sentir mais energia e desfrutar de uma variedade de benefícios para a saúde sem precisar de contar calorias ou manter planos de alimentação rígidos.