Saúde significa uma perfeita normalidade de funcionamento do organismo humano. Uma pessoa que tem saúde, tem boa disposição física e mental. Outros significados, de igual modo podem ser considerados como, o estado de pleno bem–estar da mente, do corpo, e também financeiro. As palavras força, robustez e vigor são tanto significados, como também sinónimos.
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), “saúde” não é apenas estar com o organismo em pleno funcionamento, mas também é praticar o bem–estar social entre pessoas, ou seja, não está ligada somente ao corpo, mas do mesmo modo à mente e às relações interpessoais no meio em que vive. A saúde de uma pessoa é determinada pela herança genética, pelo ambiente em que vive tanto familiar, quanto comunitário, pela boa alimentação, enfim, pelo seu estilo de vida. Os hábitos diários também são fatores essenciais para a preservação ou degradação deste estado.
Quando o indivíduo tem uma boa qualidade de vida, a sua saúde também é boa, porém, para alcançar esta qualidade é necessário praticar atividade física regularmente, manter uma alimentação adequada, e acima de tudo, preservar o bem–estar mental e emocional. Indivíduos que vivem em locais em completo estado de abandono, que não possuem cuidados mínimos de saneamento (água limpa, esgoto, limpeza urbana), alimentação adequada, acesso a hospitais ou a médicos especializados, enfim, que não possuem boa qualidade de vida, tem a saúde constantemente afetada.
Esta palavra, na gramática da língua portuguesa é classificada como interjeição, substantivo feminino, e tem como sinónimos: saudação, vigor, força e robustez. Com outros significados, também é uma flexão do verbo saudar.